Ужин, обед и завтрак на английском — это breakfast, lunch и dinner. С завтраком всё просто, а вот dinner в Британии иногда означает обед, а supper — тоже ужин, только другой.

Ниже — таблица всех приёмов пищи с транскрипцией, разница dinner и supper, британские традиции вроде elevenses и afternoon tea, перевод «шведского стола» и готовые фразы. В конце — короткое упражнение.

Приемы пищи на английском языке: таблица

Основные приёмы пищи на английском — breakfast, lunch и dinner. Остальные слова описывают перекусы и особые случаи.

СловоТранскрипцияПереводПример
meal[miːl]приём пищи, едаWe have three meals a day. — Мы едим три раза в день.
breakfast[ˈbrekfəst]завтракI have breakfast at seven. — Я завтракаю в семь.
brunch[brʌntʃ]поздний завтрак, бранчOn Sundays we have brunch at eleven. — По воскресеньям у нас бранч в одиннадцать.
elevenses[ɪˈlevnzɪz]второй завтрак (лёгкий перекус около 11 утра, BrE)Tea and biscuits for elevenses? — Чай с печеньем на второй завтрак?
lunch[lʌntʃ]обедLet’s have lunch together. — Давай пообедаем вместе.
afternoon tea[ˌɑːftəˈnuːn tiː]полдник, послеобеденный чайWe had afternoon tea with scones. — На полдник у нас был чай с булочками.
dinner[ˈdɪnə]ужин (главный приём пищи)Dinner is ready. — Ужин готов.
supper[ˈsʌpə]ужин (часто лёгкий или поздний)We had a light supper. — У нас был лёгкий ужин.
snack[snæk]перекусI take a snack to school. — Я беру перекус в школу.

Если нужен быстрый перевод «завтрак, обед, ужин» по-английски, запомните тройку: breakfast — lunch — dinner. Она подходит почти для любой ситуации.

Ужин по-английски: dinner или supper

Самый частый перевод слова «ужин» на английский — dinner. Так называют главный, самый плотный приём пищи за день, и у большинства людей он вечером.

What’s for dinner? — Что на ужин? We usually have dinner at seven. — Мы обычно ужинаем в семь.

Supper — тоже ужин на английском языке, но с оттенком. Чем supper отличается от dinner:

dinnersupper
Что этоглавный приём пищи днявечерняя еда, часто лёгкая или поздняя
Где звучитвезде, нейтральнов Британии, в семьях, в некоторых регионах; в США реже
Примерa dinner party — званый ужинa quick supper before bed — быстрый ужин перед сном

В некоторых британских семьях supper — это обычный домашний ужин, а dinner — более официальный, с гостями. Если сомневаетесь, говорите dinner: так поймут везде.

Почему dinner — это и обед, и ужин

Dinner обозначает не время суток, а главный приём пищи дня. Раньше в Англии главная еда была днём, поэтому dinner был обедом. Со временем её перенесли на вечер, и dinner стал ужином.

Старое значение живо до сих пор:

  • в британских школах обед часто называют school dinner, а работницу столовой — dinner lady;
  • в северной Англии и в рабочих семьях dinner может значить дневную еду, а вечернюю называют tea;
  • праздничный Christmas dinner нередко едят днём.

Так что на вопрос «dinner — это обед или ужин?» ответ такой: обычно ужин, но в Британии иногда обед. Понять помогает контекст и время: dinner at 1 pm — обед, dinner at 7 pm — ужин.

Обед на английском: lunch

Обед по-английски — lunch [lʌntʃ]. Это дневной приём пищи, обычно между полуднем и двумя часами. Примерно в это время в Англии и обедают: в рабочий перерыв, часто быстро.

ФразаПеревод
have lunchобедать
lunch breakобеденный перерыв
packed lunchобед с собой (в контейнере, ланч-боксе)
business lunchбизнес-ланч, деловой обед
go out for lunchпойти пообедать (в кафе)

My mum has lunch at her office. — Мама обедает в офисе. I take a packed lunch to school. — Я беру обед в школу.

Есть ещё официальное слово luncheon [ˈlʌntʃən] — торжественный обед. В обычной речи его почти не используют. Как видите, обед на английском — почти всегда lunch, а dinner в значении «обед» встречается в британских школах и некоторых регионах.

Приемы пищи в Англии: второй завтрак и чай

Кроме трёх основных, в Британии есть традиционные «промежуточные» приёмы пищи.

  1. Elevenses — так называется второй завтрак у англичан. Это лёгкий перекус около одиннадцати утра: чашка чая или кофе с печеньем. Let’s stop for elevenses. — Давай прервёмся на второй завтрак.
  2. Brunch — поздний завтрак вместо завтрака и обеда, чаще в выходные. Слово сложено из breakfast и lunch.
  3. Afternoon tea — чай во второй половине дня с сэндвичами, булочками (scones) и пирожными. По-русски ближе всего «полдник» или «пятичасовой чай».
  4. High tea — исторически ранний сытный ужин в рабочих семьях, с горячим. Сейчас так иногда называют и просто чаепитие в ресторане, поэтому значение зависит от места.
  5. Tea — в северной Англии и Шотландии так часто называют обычный ужин. What’s for tea, Mum? — Мам, что на ужин?

Шведский стол на английском

Шведский стол на английском — buffet [ˈbʊfeɪ]. В американском английском ударение обычно на второй слог: [bəˈfeɪ].

ФразаПеревод
buffet breakfastзавтрак «шведский стол»
all-you-can-eat buffetшведский стол без ограничений
a buffet lunchобед «шведский стол»
help yourselfугощайтесь, берите сами

Breakfast at the hotel is a buffet. — Завтрак в отеле — шведский стол. Is breakfast included? — Завтрак включён?

Есть и слово smorgasbord — шведский стол со скандинавскими закусками; в отелях и ресторанах обычно говорят buffet. Не путайте с «буфетом» в школе: школьная столовая — canteen [kænˈtiːn], в США — cafeteria.

Фразы: как сказать «завтракать», «обедать», «ужинать»

Отдельные глаголы в английском есть (to breakfast, to lunch, to dine), но они звучат книжно, и в обычной речи их почти не используют. Вместо них говорят have + название приёма пищи, обычно без артикля.

ФразаПеревод
have breakfast / lunch / dinnerзавтракать / обедать / ужинать
make (cook) dinnerготовить ужин
skip breakfastпропустить завтрак
at breakfastза завтраком
for dinnerна ужин
go out for dinnerпойти поужинать в ресторан
invite someone to dinnerпригласить кого-то на ужин
Breakfast is ready.Завтрак готов.
What’s for lunch?Что на обед?
Enjoy your meal.Приятного аппетита.

Артикль появляется, если есть прилагательное: We had a big breakfast. — У нас был плотный завтрак. Thank you for a lovely dinner. — Спасибо за чудесный ужин.

Частая ошибка — eat a dinner или have the lunch без причины. Правильно: I have lunch at one. — Я обедаю в час.

Приёмы пищи: вставьте слово

Вставьте подходящее английское слово по подсказке в скобках.

  1. I have ___ (завтрак) at seven o’clock.
    Ответbreakfast — Завтрак — breakfast, без артикля после have.
  2. My dad has ___ (обед) in a café near his office.
    Ответlunch — Дневной приём пищи на работе — lunch.
  3. What’s ___ dinner tonight?
    Ответfor — «На ужин» — for dinner.
  4. She never ___ (пропускать) breakfast.
    Ответskips — Skip breakfast — пропускать завтрак; she → окончание -s.
  5. We ___ (have) dinner at 7 pm yesterday.
    Ответhad — Yesterday — Past Simple, have → had.
  6. The hotel offers a ___ (шведский стол) breakfast.
    Ответbuffet — Шведский стол — buffet; buffet breakfast — завтрак «шведский стол».
  7. On Sundays we have ___ (поздний завтрак вместо завтрака и обеда) at eleven.
    Ответbrunch — Brunch = breakfast + lunch.
  8. In Britain, a cup of tea and biscuits at about 11 am is called ___ (второй завтрак).
    Ответelevenses — Второй завтрак у англичан — elevenses.
  9. Let’s go out ___ dinner on Friday.
    Ответfor — Go out for dinner — пойти поужинать вне дома.
  10. We talked a lot ___ breakfast. (за завтраком)
    Ответat (также: over) — «За завтраком» — at breakfast; over breakfast тоже верно.