Посуда на английском обычно называется dishes: I wash the dishes after dinner. — Я мою посуду после ужина. В этом слове собрано всё, что ставят на стол и потом моют: тарелки, чашки, миски.

Ниже — таблицы по группам: столовая посуда, приборы, кухонная утварь, техника и глаголы приготовления пищи. В каждой строке есть транскрипция, перевод и пример. Там, где британский и американский варианты различаются, это указано.

Как сказать «посуда» на английском языке

Единого слова на все случаи нет: выбор зависит от того, какую посуду вы имеете в виду.

СловоТранскрипцияЗначениеПример
dishes[ˈdɪʃɪz]посуда (вообще, особенно грязная)Whose turn is it to do the dishes? — Чья очередь мыть посуду?
crockery[ˈkrɒkəri]столовая посуда: тарелки, чашки (BrE)The crockery is in the cupboard. — Посуда в шкафу.
tableware[ˈteɪblweə]посуда и приборы для столаWe bought new tableware for the party. — Мы купили новую посуду для праздника.
kitchenware[ˈkɪtʃɪnweə]кухонная посуда и принадлежностиThis shop sells kitchenware. — Этот магазин продаёт кухонную посуду.
utensils[juːˈtenslz]кухонная утварь, инструментыPut the utensils in the drawer. — Убери утварь в ящик.

Для бытовой речи хватит слова dishes. «Мыть посуду» — wash the dishes или do the dishes; в Британии также говорят do the washing-up.

Одно dish — это блюдо: и тарелка для подачи, и само кушанье. Pasta is my favourite dish. — Паста — моё любимое блюдо.

Миска на английском и другая столовая посуда

Миска по-английски — bowl [bəʊl]: в ней подают суп, кашу, хлопья или салат. Остальное, что ставят на стол, собрано в таблице.

СловоТранскрипцияПереводПример
plate[pleɪt]тарелкаPut the cake on a plate. — Положи торт на тарелку.
bowl[bəʊl]миска, глубокая тарелкаI eat a bowl of cereal every morning. — Каждое утро я съедаю миску хлопьев.
cup[kʌp]чашкаWould you like a cup of tea? — Хотите чашку чая?
saucer[ˈsɔːsə]блюдцеPut the cup on the saucer. — Поставь чашку на блюдце.
mug[mʌɡ]кружкаThis is my favourite mug. — Это моя любимая кружка.
glass[ɡlɑːs]стакан, бокалCan I have a glass of water? — Можно стакан воды?
jug[dʒʌɡ]кувшин (AmE: pitcher)There is milk in the jug. — В кувшине молоко.
teapot[ˈtiːpɒt]заварочный чайникGrandma makes tea in a teapot. — Бабушка заваривает чай в чайнике.
sugar bowl[ˈʃʊɡə bəʊl]сахарницаThe sugar bowl is empty. — Сахарница пустая.
butter dish[ˈbʌtə dɪʃ]маслёнкаKeep the butter in the butter dish. — Храни масло в маслёнке.
salt cellar[ˈsɔːlt ˌselə]солонка (AmE: salt shaker)Pass me the salt cellar, please. — Передай, пожалуйста, солонку.
coaster[ˈkəʊstə]подставка под кружкуUse a coaster, the table is new. — Подложи подставку, стол новый.
tray[treɪ]подносShe brought the cups on a tray. — Она принесла чашки на подносе.
napkin[ˈnæpkɪn]салфеткаHere is a napkin. — Вот салфетка.

Обратите внимание: в выражении a cup of tea слово cup часто означает просто порцию напитка, даже если чай налит в кружку.

Столовые приборы: вилка и ложка

Столовые приборы на английском в Британии называются cutlery [ˈkʌtləri], в США — silverware или flatware. Слово cutlery неисчисляемое: The cutlery is clean. — Приборы чистые.

СловоТранскрипцияПереводПример
fork[fɔːk]вилкаI eat salad with a fork. — Я ем салат вилкой.
spoon[spuːn]ложкаGive me a spoon for the soup. — Дай мне ложку для супа.
knife[naɪf]нож (мн. ч. knives)Cut the meat with a knife. — Режь мясо ножом.
teaspoon[ˈtiːspuːn]чайная ложкаAdd a teaspoon of sugar. — Добавь чайную ложку сахара.
tablespoon[ˈteɪblspuːn]столовая ложкаAdd two tablespoons of oil. — Добавь две столовые ложки масла.
dessert spoon[dɪˈzɜːt spuːn]десертная ложкаUse a dessert spoon for the ice cream. — Возьми десертную ложку для мороженого.
chopsticks[ˈtʃɒpstɪks]палочки для едыCan you eat with chopsticks? — Ты умеешь есть палочками?

В английском приборы перечисляют в устойчивом порядке: knife and fork — вилка и нож (буквально «нож и вилка»), a knife, fork and spoon. Сочетание «вилка и ложка» по-английски обычно звучит как a spoon and a fork или a fork and a spoon — здесь жёсткого порядка нет.

У слова knife буква k не читается, а во множественном числе f меняется на v: one knife — two knives [naɪvz].

Трубочка для коктейля на английском

Трубочка для коктейля или любого напитка — straw [strɔː], полностью drinking straw. Can I have a straw, please? — Можно мне трубочку?

СловоТранскрипцияПереводПример
straw[strɔː]трубочка для напитковHe drinks juice through a straw. — Он пьёт сок через трубочку.
paper straw[ˈpeɪpə strɔː]бумажная трубочкаThis café uses paper straws. — В этом кафе бумажные трубочки.
reusable straw[riːˈjuːzəbl strɔː]многоразовая трубочкаI carry a reusable straw. — Я ношу с собой многоразовую трубочку.

С трубочкой используют предлог through: drink through a straw. Второе значение слова straw — «солома».

Предметы на кухне на английском: кухонная утварь

Кухонные принадлежности на английском — kitchen utensils или kitchenware. Сюда входят кастрюли, сковородки, половник, венчик и всё, чем готовят.

СловоТранскрипцияПереводПример
saucepan[ˈsɔːspən]кастрюля (с ручкой)Boil the milk in a saucepan. — Вскипяти молоко в кастрюле.
pot[pɒt]большая кастрюля, котёлMum made a pot of soup. — Мама сварила кастрюлю супа.
frying pan[ˈfraɪɪŋ pæn]сковородаHeat the frying pan. — Разогрей сковороду.
kettle[ˈketl]чайник (для кипячения)Put the kettle on. — Поставь чайник.
ladle[ˈleɪdl]половникServe the soup with a ladle. — Разливай суп половником.
whisk[wɪsk]венчикBeat the eggs with a whisk. — Взбей яйца венчиком.
spatula[ˈspætʃələ]лопаткаTurn the pancake with a spatula. — Переверни блин лопаткой.
chopping board[ˈtʃɒpɪŋ bɔːd]разделочная доска (AmE: cutting board)Put the onion on the chopping board. — Положи лук на разделочную доску.
grater[ˈɡreɪtə]тёркаI need a grater for the cheese. — Мне нужна тёрка для сыра.
peeler[ˈpiːlə]овощечисткаPeel the carrots with a peeler. — Почисти морковь овощечисткой.
colander[ˈkʌləndə]дуршлагDrain the pasta in a colander. — Слей пасту в дуршлаг.
sieve[sɪv]ситоPass the flour through a sieve. — Просей муку через сито.
rolling pin[ˈrəʊlɪŋ pɪn]скалкаRoll the dough with a rolling pin. — Раскатай тесто скалкой.
tin opener[ˈtɪn ˌəʊpənə]консервный нож (AmE: can opener)Where is the tin opener? — Где консервный нож?
cling film[ˈklɪŋ fɪlm]пищевая плёнка (AmE: plastic wrap)Cover the bowl with cling film. — Накрой миску пищевой плёнкой.
oven glove[ˈʌvn ɡlʌv]прихватка-рукавицаUse an oven glove, the tray is hot. — Возьми прихватку, противень горячий.

Не путайте kettle и teapot: в kettle кипятят воду, в teapot заваривают чай.

Кухонные приборы на английском: техника

Бытовую технику называют kitchen appliances [əˈplaɪənsɪz]. Посудомоечная машина по-английски — dishwasher.

СловоТранскрипцияПереводПример
fridge[frɪdʒ]холодильникThe milk is in the fridge. — Молоко в холодильнике.
freezer[ˈfriːzə]морозильникPut the ice cream in the freezer. — Убери мороженое в морозилку.
cooker[ˈkʊkə]плита (AmE: stove)We have a gas cooker. — У нас газовая плита.
oven[ˈʌvn]духовкаThe cake is in the oven. — Торт в духовке.
microwave[ˈmaɪkrəweɪv]микроволновкаHeat the soup in the microwave. — Подогрей суп в микроволновке.
dishwasher[ˈdɪʃwɒʃə]посудомоечная машинаCan you load the dishwasher? — Можешь загрузить посудомойку?
toaster[ˈtəʊstə]тостерPut the bread in the toaster. — Положи хлеб в тостер.
blender[ˈblendə]блендерI make smoothies in a blender. — Я делаю смузи в блендере.
coffee machine[ˈkɒfi məˌʃiːn]кофемашинаThe coffee machine is broken. — Кофемашина сломалась.

Осторожно с cooker: это плита, а не повар. Повар — cook: My dad is a good cook. — Мой папа хорошо готовит.

Глаголы приготовления пищи на английском и разница slice и chop

Чтобы описать, что вы делаете с посудой и продуктами, понадобится базовая cooking vocabulary — глаголы.

ГлаголТранскрипцияПереводПример
boil[bɔɪl]варить, кипятитьBoil the eggs for ten minutes. — Вари яйца десять минут.
fry[fraɪ]жаритьFry the onions in oil. — Обжарь лук в масле.
bake[beɪk]печьWe bake a cake on Sundays. — По воскресеньям мы печём торт.
cut[kʌt]резатьCut the apple in half. — Разрежь яблоко пополам.
slice[slaɪs]нарезать ломтикамиSlice the bread, please. — Нарежь хлеб, пожалуйста.
chop[tʃɒp]мелко рубить, крошитьChop the onion. — Мелко нарежь лук.
grate[ɡreɪt]тереть на тёркеGrate the cheese. — Натри сыр.
peel[piːl]чистить от кожурыPeel the potatoes. — Почисти картошку.
stir[stɜː]помешиватьStir the soup. — Помешай суп.
pour[pɔː]наливатьPour the milk into a glass. — Налей молоко в стакан.

Slice — резать тонкими плоскими кусками: хлеб, сыр, колбасу. Chop — рубить на мелкие кусочки, обычно овощи и зелень. Cut — общее слово «резать», подходит почти всегда.

Полезные фразы о посуде:

  1. lay the table (BrE) / set the table — накрыть на стол
  2. clear the table — убрать со стола
  3. do the washing-up (BrE) / do the dishes — помыть посуду
  4. load / unload the dishwasher — загрузить / разгрузить посудомойку
  5. dry the dishes — вытереть посуду

Посуда и кухонные предметы

Вставьте английское слово по подсказке в скобках.

  1. Could you pass me a ___ (вилка), please?
    Ответfork — Вилка — fork.
  2. I eat soup from a ___ (миска).
    Ответbowl — Миска, глубокая тарелка — bowl.
  3. Add a ___ (чайная ложка) of sugar to your tea.
    Ответteaspoon — Чайная ложка — teaspoon, пишется слитно.
  4. There are four ___ (ножи) on the table.
    Ответknives — Множественное число от knife — knives: f меняется на v.
  5. The children drink juice through a ___ (трубочка).
    Ответstraw — Трубочка для напитков — straw, с предлогом through.
  6. Serve the soup with a ___ (половник).
    Ответladle — Половник — ladle.
  7. Put the vegetables on the ___ (разделочная доска).
    Ответchopping board (также: cutting board) — BrE — chopping board, AmE — cutting board.
  8. After dinner I always load the ___ (посудомоечная машина).
    Ответdishwasher — Посудомоечная машина — dishwasher.
  9. Please ___ (нарезать ломтиками) the bread.
    Ответslice — Тонкими плоскими кусками — slice; chop — мелко рубить.
  10. Beat the eggs with a ___ (венчик).
    Ответwhisk — Венчик — whisk.