Фрукты — одна из первых лексических тем и одна из самых благодарных: слова короткие, произносятся легко, а применить их можно сразу за завтраком.

Обычные фрукты

По-английскиТранскрипцияПеревод
apple[ˈæpl]яблоко
pear[peə]груша
plum[plʌm]слива
peach[piːtʃ]персик
apricot[ˈeɪprɪkɒt]абрикос
cherry[ˈtʃeri]вишня
grapes[ɡreɪps]виноград
orange[ˈɒrɪndʒ]апельсин
lemon[ˈlemən]лимон
tangerine[tændʒəˈriːn]мандарин
banana[bəˈnɑːnə]банан
melon[ˈmelən]дыня
watermelon[ˈwɔːtəmelən]арбуз

Ягоды

По-английскиТранскрипцияПеревод
strawberry[ˈstrɔːbəri]клубника
raspberry[ˈrɑːzbəri]малина
blueberry[ˈbluːbəri]черника
blackberry[ˈblækbəri]ежевика
cranberry[ˈkrænbəri]клюква
currant[ˈkʌrənt]смородина
gooseberry[ˈɡʊzbəri]крыжовник
berry[ˈberi]ягода

Экзотические

По-английскиТранскрипцияПеревод
pineapple[ˈpaɪnæpl]ананас
kiwi[ˈkiːwiː]киви
mango[ˈmæŋɡəʊ]манго
avocado[ævəˈkɑːdəʊ]авокадо
coconut[ˈkəʊkənʌt]кокос
pomegranate[ˈpɒmɪɡrænɪt]гранат
fig[fɪɡ]инжир
date[deɪt]финик

Свежее и сушёное — разные слова

Свежий фруктСушёный
grape — виноградraisin — изюм
plum — сливаprune — чернослив
apricot — абрикосdried apricot — курага

Описание вкуса

По-английскиТранскрипцияПеревод
sweet[swiːt]сладкий
sour[ˈsaʊə]кислый
bitter[ˈbɪtə]горький
juicy[ˈdʒuːsi]сочный
ripe[raɪp]спелый
unripe[ʌnˈraɪp]незрелый
fresh[freʃ]свежий
tasty[ˈteɪsti]вкусный

Части и действия

  • peel — кожура; чистить: Peel the banana.
  • stone / pit — косточка: This peach has a big stone.
  • seed — семечко
  • slice — долька; нарезать: a slice of watermelon
  • squeeze — выжимать: squeeze the lemon

Фразы

  • What is your favourite fruit? — Какой твой любимый фрукт?
  • I eat an apple every day. — Я ем яблоко каждый день.
  • These strawberries are very sweet. — Эта клубника очень сладкая.
  • Would you like some grapes? — Хочешь винограда?
  • An apple a day keeps the doctor away. — Английская поговорка: по яблоку в день — и врач не нужен.

Обратите внимание на грамматику: grapes в английском обычно во множественном числе, как и все ягоды в общем смысле. I like strawberries, а не strawberry.

Готовые тексты: «Еда», «Моя любимая еда», «Овощи», «Здоровое питание».

Овощи и фрукты на английском: чем отличаются fruit, vegetables и berries

Фрукты — fruit [fruːt], овощи — vegetables [ˈvedʒtəblz], ягоды — berries [ˈberiz]. Если нужно сказать «фрукты, овощи и ягоды» одной фразой, говорят fruit, vegetables and berries. Устойчивое сочетание «овощи и фрукты» в английском обычно идёт в обратном порядке: fruit and vegetables.

РусскийПо-английскиПример
фруктыfruitI eat a lot of fruit. — Я ем много фруктов.
овощиvegetablesVegetables are good for you. — Овощи полезны.
ягодыberriesWe had berries for dessert. — На десерт у нас были ягоды.
овощи и фруктыfruit and vegetablesBuy some fruit and vegetables, please. — Купи, пожалуйста, овощей и фруктов.

Главная грамматическая разница: fruit в общем смысле обычно неисчисляемое, без -s: I like fruit. — Я люблю фрукты. А vegetables и berries — исчисляемые, во множественном числе. Форма fruits встречается, когда речь о разных видах фруктов: tropical fruits — тропические фрукты. В британском английском обычно говорят fruit and vegetables; fruits and vegetables тоже встречается, особенно в американском варианте.

Несколько названий овощей, которые полезно знать:

  • tomato [təˈmɑːtəʊ] — помидор (в американском [təˈmeɪtoʊ])
  • cucumber [ˈkjuːkʌmbə] — огурец
  • pumpkin [ˈpʌmpkɪn] — тыква
  • pepper [ˈpepə] — перец

В ботанике помидор считается плодом, но в кулинарии и в учебниках английского его относят к овощам: Tomatoes are vegetables.

Дикие ягоды по-английски: лесные ягоды с транскрипцией

«Дикие ягоды» по-английски — wild berries [waɪld ˈberiz], «дикая ягода» — a wild berry. Так называют всё, что растёт само в лесу, на болоте или в поле, а не на грядке: We found wild berries in the forest. — Мы нашли в лесу дикие ягоды.

Выше мы разобрали общие слова fruit, vegetables и berries. Вот лесные ягоды, которых там нет:

По-английскиТранскрипцияПереводПример
wild strawberry[waɪld ˈstrɔːbəri]земляникаWild strawberries are small and sweet. — Земляника маленькая и сладкая.
lingonberry[ˈlɪŋənbəri]брусникаLingonberry jam is popular in Sweden. — Брусничное варенье популярно в Швеции.
cowberry[ˈkaʊbəri]брусника (другое название)Cowberries grow in pine forests. — Брусника растёт в сосновых лесах.
bilberry[ˈbɪlbəri]черника (лесная, европейская)My hands are blue from bilberries. — У меня руки синие от черники.
cloudberry[ˈklaʊdbəri]морошкаCloudberries grow in the north. — Морошка растёт на севере.
rowan berry[ˈrəʊən ˈberi]ягода рябиныBirds eat rowan berries in winter. — Зимой птицы едят рябину.
sea buckthorn[ˌsiː ˈbʌkθɔːn]облепихаSea buckthorn tea is sour. — Чай с облепихой кисловатый.
rosehip[ˈrəʊzhɪp]шиповник (плод)Grandma makes rosehip tea. — Бабушка заваривает шиповник.
elderberry[ˈeldəbəri]бузинаElderberries are dark purple. — Ягоды бузины тёмно-фиолетовые.

Про чернику: blueberry — голубика (в том числе садовая и магазинная; по-русски её часто называют черникой), а bilberry — именно дикая европейская черника. В обычной речи многие говорят blueberries в обоих случаях.

Полезные слова для прогулки в лес:

  • poisonous [ˈpɔɪzənəs] — ядовитый: Some berries are poisonous. — Некоторые ягоды ядовиты.
  • edible [ˈedəbl] — съедобный: Is this berry edible? — Эта ягода съедобная?
  • bush [bʊʃ] — куст: a raspberry bush — куст малины.

Собирать ягоды по-английски: pick, gather и go berry picking

«Собирать ягоды» по-английски обычно pick berries: We pick berries in summer. — Летом мы собираем ягоды. Глагол pick [pɪk] значит «срывать, собирать с куста или дерева», прошедшее время — picked [pɪkt].

Если речь о занятии — «ходить за ягодами», — говорят go berry picking. Вместо слова berry можно подставить конкретную ягоду:

  • Let’s go berry picking. — Пойдём за ягодами.
  • We went strawberry picking last weekend. — В прошлые выходные мы ездили собирать клубнику.
  • My grandparents go blueberry picking every August. — Бабушка с дедушкой каждый август ходят за черникой.

Так же устроена фраза про грибы: go mushroom picking — ходить за грибами.

ФразаПереводКогда использовать
pick berriesсобирать ягодысамый частый вариант
gather berriesсобирать ягодызвучит книжнее, часто в рассказах о природе
go berry pickingходить за ягодамио поездке или прогулке целиком
a basket of berriesкорзинка ягодо том, что собрали

Фразы для рассказа о лете:

  • We picked two baskets of raspberries. — Мы собрали две корзинки малины.
  • The berries are not ripe yet. — Ягоды ещё не созрели.
  • Don’t eat berries you don’t know. — Не ешь незнакомые ягоды.
  • We made jam from the berries we picked. — Из собранных ягод мы сварили варенье.

Слово collect для ягод почти не используют: оно больше подходит для марок, монет или мусора.

Дикие ягоды и сбор ягод

Вставьте пропущенное слово.

  1. We ___ (go) berry picking every August.
    Ответgo — Every August — регулярное действие, Present Simple; с we глагол без окончания.
  2. Yesterday we ___ (pick) a lot of raspberries.
    Ответpicked — Yesterday — прошедшее время, pick — правильный глагол, добавляем -ed.
  3. She is ___ (pick) blackberries in the forest now.
    Ответpicking — Now — Present Continuous: is + глагол с -ing.
  4. Let’s go mushroom ___ (pick).
    Ответpicking — Устойчивая модель go + существительное + picking: go mushroom picking.
  5. Земляника — ___ strawberries (дикие).
    Ответwild — Земляника — это «дикая клубника»: wild strawberries.
  6. Морошка — ___ (одно слово).
    Ответcloudberry (также: cloudberries) — Морошка по-английски cloudberry, во множественном cloudberries.
  7. Облепиха — sea ___.
    Ответbuckthorn — Облепиха — sea buckthorn.
  8. Don’t eat these berries. They are ___ (poison).
    Ответpoisonous — Прилагательное «ядовитый» образуется с суффиксом -ous: poisonous.
  9. I eat a lot of ___ (fruit) and vegetables.
    Ответfruit — Fruit в общем смысле обычно неисчисляемое, без -s.

Дальше: английский для начальной школы, множественное число.