Профессия «Кондитер» — топик на английском

A confectioner is a master of sweets. He bakes cakes, makes chocolates and creates desserts that look like small pieces of art.

Кондитер — мастер сладостей. Он печёт торты, делает конфеты и создаёт десерты, похожие на маленькие произведения искусства.

This profession mixes cooking and design. Modern cakes are real sculptures: with flowers from cream, figures from chocolate and mirror glaze.

Эта профессия соединяет кулинарию и дизайн. Современные торты — настоящие скульптуры: с цветами из крема, фигурками из шоколада и зеркальной глазурью.

Precision is the base of confectionery. Baking is chemistry: five grams more soda or five degrees hotter — and the dessert is spoiled. That is why confectioners always follow exact recipes.

Точность — основа кондитерского дела. Выпечка — это химия: на пять граммов больше соды или на пять градусов жарче — и десерт испорчен. Поэтому кондитеры всегда следуют точным рецептам.

Confectioners work in restaurants, bakeries and their own small studios. Many start at home: they bake cakes for friends, publish photos online and slowly build their business.

Кондитеры работают в ресторанах, пекарнях и собственных маленьких студиях. Многие начинают дома: пекут торты друзьям, публикуют фото в интернете и постепенно строят своё дело.

The working day often starts at night, so fresh croissants and cakes wait for us in the morning.

Рабочий день часто начинается ночью, чтобы утром нас ждали свежие круассаны и пирожные.

This profession smells of vanilla and looks like a holiday. Making people happy with taste — a sweet job in every sense.

Эта профессия пахнет ванилью и выглядит как праздник. Делать людей счастливыми через вкус — сладкая работа во всех смыслах.